- Torsdag den 7. november
- Klokken 18.00
Engelske bobler i verdensklasse? Ja da! Nyetimbers vinmarker deler
ligheder med nogle af de bedste i verden. Jord, rig på kalk og sandsten
er god grobund for vinrankerne i det sydlige England.
Nyetimbers mousserende, sydengelske vine har vundet anerkendelse verden over, og taget sejren i et
utal af konkurrencer, hvor vinene er blevet blindsmagt og bedømt af nogle af verdens mest berømte vineksperter.
VELKOMST I PEJSESTUEN
Snacks
Classic Cuvee NV, Nyetimber
MASTERCLASS
Hvor vi sidder ved langbord, mens Charles Lowe fra Nyetimber, fortæller om de 2 prestige Cuvee vi smager.
2010 1086 Prestige Cuvee, Nyetimber
2013 1086 Prestige Cuvee Rosé, Nyetimber
FORRET
Bagt torsk – syltede radiser – vine blanc – purløg
2015 Blanc de Blancs, Nyetimber
MELLEMRET
Grillet hummer – selleri – vadouvan
Rosé NV, Nyetimber
HOVEDRET
Kanin – vinterkål – blomme – figner
2014 Tillington Single Vineyard, Nyetimber
DESSERT
Æble tarte tatin – makronis
Cuvee Chérie Demi-Sec NV, Nyetimber
Kaffe & Sødt
VINSMAGNING & WINEMAKERS DINNER PR. PERSON 1.300,-
Overnatning i standardværelse for 2 personer inkl. badehotellets morgenbuffet kr. 1.400,-
Kontakt receptionen på Tlf. 75 11 70 00 eller
mail: info@hjertingbadehotel.dk
Betaling skal ske ved bestilling.