VORES RESTAURANT

Vi inviterer indenfor til en æstetisk og sanselig oplevelse, hvor vi balancerer det innovative med respekt for traditionen, der forener det klassiske med nutidige smagspræferencer.

Hvert element i vores restaurant er skabt på baggrund af passioneret håndværk og nørderi. Vi går ikke på kompromis, når det handler om æstetik og kvalitet, og stræber efter at give vores gæster en helhedsoplevelse, hvor både interiør, stemning og gastronomi forener sig i klassisk, nutidig elegance. Vi ser det som et vigtig opgave at bringe køkkenet og gæsten tættere på hinanden. Som gæst skal man gerne kunne fornemme, at den kultur vi har i vores køkken, bringes videre med den mad vi serverer.
Vores menu udvikles med fokus på lokale sæsonbaserede råvarer, ud fra et bæredygtigt fundament og med en kompromisløs passion for kvalitet.

Badehotellets restaurant summer af liv fra tidlig morgen til sen aften. Dagen starter i køkkenstuerne, hvor vi serverer vores morgenmadbuffet med hjemmebagt brød og hjemmelavede specialiteter.

I køkkenstuerne serverer vi også frokosten og bevæger os i løbet af dagen med solen ind i strandstuerne til eftermiddagskage eller en god kop kaffe. Middagen serveres i strandstuerne med udsigt til solnedgang over Vadehavet. Rund aftenen af i vores vinbar – Her er der rig mulighed for at finde en yndlingskrog til at nyde en drinks og lidt snacks eller et godt glas vin.