Strandpavillonen er vores gastronomiske stolthed. Det er her, hvor råvarer fra lokale håndværkere og Vadehavets islæt sætter sit præg på smagssammensætning, udtryk og finish. Menuerne sammensættes af vores dygtige kokke, der ikke går på kompromis med kvaliteten, når de fortæller historier på tallerkenerne. Som et eksempel kan det nævnes, at Strandpavillonens hjemmebagte brød er baseret på mel fra det lokale Forum, hvor de selv dyrker og maler mel af gamle kornsorter. 

Vi tilbyder både tilrettelagte menuer og à la carte, og det er altid muligt at finde oplagte vine i vores store, assorterede samling af druer.