Vores køkkenchef og medejer Søren Pilegaard har til november 10-års jubilæum på Hjerting Badehotel. Det skal fejres! 

I den anledning har vi fundet hans livretter frem – som han selv har sammensat til en gourmetoplevelse i 3 serveringer, der serveres i gourmetrestaurant Strandpavillonen.

De 3 serveringer består af følgende: 

Forret  

Tatar af okseinderlår, saltet müsli, 

tomat & kaviar

Hovedret  

Dampet Vesterhavs pighvar, brunet smør, hasselnødder, kapers & selleri

Dessert  

Kokos is & mørk chokolade 

Kr. 400,- pr. person 

Der kan tilkøbes en tilhørende vinmenu til middagen. 

Vinmenu kr. 300,- pr. person

Bordreservation kan foretages på tlf. 75117000 eller på mail info@hjertingbadehotel.dk

Vi ser frem til at byde Jer velkommen.