Vi blander arbejde og fornøjelse
Restauranten på Hjerting Badehotel danner ramme om alt fra erhvervsmiddage og kundefrokoster til firmafester, arrangementer og netværksmøder. Her samles mennesker omkring bordet — hvad enten det er som en del af arbejdsdagen eller som afslutningen på den.
Køkkenet tager udgangspunkt i det klassiske og arbejder med sæsonens råvarer, godt håndværk og smag i fokus. Måltidet kan tilpasses anledningen — fra en enkel frokost til flere serveringer om aftenen.
Restauranten giver en fleksibel ramme, hvor både formelle og uformelle møder kan finde sted, og hvor måltidet bliver en naturlig del af det, I er samlet om.
Vi sørger for rammerne — I bruger dem, som det passer jer.
Erhvervsmiddag
kundefrokost
firmafester
Arrangementer
Netværksmøder
Frokostmøder ved vandet
Frokosten på badehotellet består af smørrebrød og simple frokostretter, lavet med gode råvarer og med fokus på smag og håndværk. Det er retter, der passer til midt på dagen — og som kan spises i det tempo, mødet eller samtalen kalder på.
Mange bruger frokosten som ramme om kundefrokoster, netværksmøder eller uformelle samtaler. Her er plads til både det korte møde og den længere snak ved bordet.
Badehotellets beliggenhed ved vandet — med udsigten og lyset, der fylder stuerne — giver en anden ramme om frokosten. Et sted at mødes midt på dagen, samle op og fortsætte derfra.
Erhvervsmiddag i bADEHOTELLETS RESTAURANT
Aftenen i restauranten på badehotellet danner ramme om middage, hvor kollegaer, samarbejdspartnere og gæster samles omkring bordet. Her arbejder køkkenet med et klassisk udgangspunkt, hvor råvarer, smag og sæson får lov at sætte retningen.
Middagen kan være en naturlig afslutning på dagen — et sted at følge op, fortsætte samtalen eller samle trådene i rolige omgivelser ved vandet.
Vi lægger vægt på godt håndværk og en gennemført helhed, hvor mad, rum og stemning hænger sammen. Menuen kan tilpasses, så den passer til anledningen — fra enkelte retter til flere serveringer, alt efter hvad aftenen kalder på.
Firmafester og arrangementer
Morgenmaden serveres i Badehotellets restaurant, i det vi til dagligt kalder ‘Køkkenstuerne’.
Hos os serveres morgenmaden som en buffet, hvor vi bruger hovedageligt bruger hjemmelavede produkter eller råvarer af god kvalitet.
Vi følger sæsonen med udgangspunkt i et traditionelt dansk morgenbord, hvad enten det er yoghurt med sæsonens bær og müsli, rørt æg eller hjemmebag.
